【新竹】新築窟 Hsinchuku :: 下竹町日式警察宿舍|文青風異國料理×創意蔬食餐酒館

前言

竹市蔬食餐酒館再加一!

這間好像開一陣子了,這次因為清明連假與高中好友聚餐,友人提議吃這間我才有機會嘗試。

話不多說, 一起來看!

地理位置

它就位在新竹後火車站的下竹町-新竹南大路日式警察宿舍

🅿🅰🆁🅺 停車

🚗 後站就有汽機車停車場

地點位於火車後站,不論是搭乘大眾交通運輸工具,或開車、騎車都很方便 👍🏻

新築窟下竹町

店內環境

日式警察宿舍是木造房屋(os: 嘉義超多的~

白天時好像沒有特別開燈,室內有來自建築物四周的自然採光

Hsinchuku新築窟店內環境

餐點介紹

我們三人點了一個雙人套餐 $1250

Hsinchuku_Menu_two-person-set
新築窟雙人套餐Menu

(服務費10% 另計) 

(指定)2道菜

(自選)1道沙拉、1道主菜、2杯飲品、2份甜點

來看我們點了什麼吧

꙳ 打拋築沙拉🌶 Tangy thai Salad (五辛)

Tangy thai Salad (五辛)
新築窟_打拋築沙拉 Tangy thai Salad (五辛)

夠味又清爽的沙拉,好吃推🦵🏻

꙳ 秘制沙爹串 Awesome Skewers & Peanut Satay Sauce

Hsinchuku新築窟_秘制沙爹串
Hsinchuku 新築窟_秘制沙爹串 Awesome Skewers & Peanut Satay Sauce

煙燻的豆包與菇菇串在一起

上頭還有擠上黃橙橙的醬料

份量恰到好處,讓整道菜吃起來不會太無趣 🦵🏻

꙳ 照燒酸甜煙花脆卷 Crispy Teriyaki Roll

Hsinchuku 新築窟_照燒酸甜煙花脆捲 Crispy Teriyaki Roll
Hsinchuku 新築窟_照燒酸甜煙花脆捲 Crispy Teriyaki Roll

清爽酸甜的小黃瓜與炸物、豆製品等一起包裹在飯捲中

上頭還灑了黑白芝麻和美乃滋

滋味豐富、很有飽足感 🦵🏻

꙳ 辣味番茄偽魚米香 Spicy “Tuna” on Crispy Rice

Spicy Tuna Crispy Rice
Spicy Tuna Crispy Rice
Spicy Tuna Crispy Rice
Spicy Tuna Crispy Rice

這道外層超級酥脆

不確定店家是用炸的還是煎的

上頭放了番茄、蔥、黑黑的很像魚子醬的東西

是意想不到的味道!

꙳ 當日小菜 side dish

Hsinchuku新築窟_當日小菜side dish
Hsinchuku新築窟_當日小菜side dish

涼拌小黃瓜 – 沒特別印象 就是好吃

꙳ 椰奶拿鐵 Coconut latte 無糖

因為全素,是用椰奶做的

自從喝過 [路易莎的生椰系列] 很喜歡

讓我開始嘗試椰奶飲品

這杯無糖也很順口、好喝

Hsinchuku新築窟_套餐飲品
Hsinchuku新築窟_可可椰奶、椰奶拿鐵

꙳ 可可椰奶 Creamy Chocolate Malt

這杯很甜

可可味很濃完全蓋過椰奶味

如果不敢喝椰奶的人可以點這杯

或是選擇其他飲料(也有酒類 🍷)

兩碗香蘭紫米椰奶冰淇淋 two Sticky Rice coconut ice cream cups
兩碗香蘭紫米椰奶冰淇淋 two Sticky Rice coconut ice cream cups

꙳ 兩碗香蘭紫米椰奶冰淇淋 two Sticky Rice coconut ice cream cups 

甜點只能選一種!(不過有兩碗)

我們選了冰淇淋

這杯冰淇淋加了糯米、椰子片、波羅蜜

整體甜度很高~糯米反而綜合了甜膩感👍🏻

兩碗香蘭紫米椰奶冰淇淋 two Sticky Rice coconut ice cream cups

後記

這間店的環境和氣氛都很不錯

晚上去感覺又是不同情調

位置也很方便 

搭乘大眾運輸工具即可到達

雖然是蔬食

吃起來卻沒有不滿足的感覺

很推薦給想嘗試新蔬食的朋友

也很適合葷食者偶爾換換口味!

菜單

 oohchacha.net

照片拍攝於2023.04.03

店家會不定期研發新菜色,菜單僅供參考

hsinchuku_menu
Hsinchuku_Menu
Hsinchuku_Menu
Hsinchuku_Menu_wine
Hsinchuku_Menu_wine

🧾結帳

電子支付、信用卡🉑✅

p.s 是主廚(外國人)幫我結帳XD

用餐時也有看到他偶爾四處走動環顧店內的狀況

hsinchuku新築窟_結帳付款方式
付款方式

總結

꙳ 環境:🌕🌕🌕🌕🌗

꙳ 氣氛:🌕🌕🌕🌕🌗

꙳ 餐點:🌕🌕🌕🌕🌗

꙳ 服務:🌕🌕🌕🌕🌗

꙳ CP值:🌕🌕🌕🌗

꙳會回訪嗎?[✓] 

ᐟ.ᐟ.ᐟ 以上為個人主觀感受,請斟酌參考🌝 ᐟ.ᐟ.ᐟ

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꙳ 𝓲𝓷𝓯𝓸

꙳ 新築窟 Hsinchuku

꙳ 300新竹市南大路166號

꙳ 03 562 3005

꙳ 11:30-22:00 

꙳ 公休-週一

꙳ 𝙈𝙚𝙣𝙪  ohhchacha.net

꙳ 訂位 inline.app, opentable.com.tw

𖤐實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主

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🔎 #誠食lala 

🔎 #lalaㄘ新竹 

🔎 #誠食lala推爆

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愛吃又怕胖、愛美愛打扮的天秤,努力在吃美食與美之間維持生活的平衡。對飲食營養有極大的興趣,希望保持身體健康,同時也希望能影響身邊的人☺️

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